飲食店経営– tag –
-
【完全版】 2023年の飲食業界 〜近未来の予測と必要な心構え〜
今年もあっという間に1ヶ月が経とうとしています。今年もまた多くの方々とふれあい、様々なお店のサポートをできたら幸せです。また、今年は自分自身が実店舗経営をする事業も始めたいなと思っています。 新年早々ですが、今年2023年の飲食業界はどんなふ... -
2023年の飲食業界を占う 〜近未来の予測と改革するべきポイント〜
あけましておめでとうございます。昨年中は大変お世話になりました。今年もまた多くの方々とふれあい、様々なお店のサポートをできたら幸せです。また、今年は自分自身が実店舗経営をする事業も始めたいなと思っています。ちなみに上の写真は『ウサギのパ... -
2022年の飲食業界を総括!
今年の終盤からは外国人観光客も通常通りに受け入れることができ、政府も外出や飲食を楽しむことを抑制するようは発言を控えるようになりました。これまでの緊張感から解き放たれた感覚を持っている人も多くいると思います。この12月は、街中も活気を取り... -
開業時前に比較検討すること
【POSレジ】 飲食店でもっとも人件費削減に役立つデジタルツールは、POSレジです。 うちは小さい店だからそこまでは必要ないと考えている方も一度は検討するべきです。Ipadを購入してしまえば、毎月の利用料が無料のものもあります。 まずは、POSレジ各社... -
あなたこそ飲食店を開業するべきだ!
今回の記事は、noteクリエイターサポートプログラムへの応募を兼ねたものとなっております。普段、記事や音声の投稿を聞いていただいている方々にも『今、太田はこんなことを考えているんだ』というのが普段と違う形で伝わればいいなと思っています。 最初... -
飲食店の電気代削減マニュアル 【2022年 完全版】〜1万円分の節電をする方法〜
コロナショックで大きく影響を受けた飲食店ですが、感染症の次は戦争の影響が待ち受けていました。ロシアのウクライナ侵攻によってエネルギーの供給に大きな影響が出て、さらに円安が拍車をかけたため電気代の高騰はこの数十年では経験のないレベルになっ... -
家飲みと食事をちょっと贅沢に⑨ 料理の塩加減で人に伝わるもの
家で料理をするとき、塩加減を迷うことがよくあると思う。食べる人も一番感想を言いやすいところなので、薄いだの濃いだの色々といってくるだろう。もちろん美味しいと感じるには、塩加減はとても大事だ。そして、この塩梅の難しさは年齢や好みによっても... -
チラシの底力〜飲食店におけるこれからの広告戦略〜
この20年で飲食店がよく使ってきた広告宣伝の媒体を挙げてみた。 SNSTwitter Facebook Insta Youtube 検索サイトぐるなび ホットペッパー 食べログ 他にもブログ、Note、独自HP なんかもある。今後は、音声メディアもメジャーになっていくであ...
1